許孟涵的購物開箱清單

那天無意間看到踏輕鍋物的介紹，特別是這道蝦黃厚薑母鴨，光是名字就讓我瞬間動心。薑母鴨本來就是冬天的經典鍋物，但加上蝦黃這個「點睛之筆」，光用想像的就能感受到湯頭的濃郁層次。

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在日本學習廚藝的這五年裡，我從一個料理初學者成長為一位能夠在繁忙的「和食」廚房中獨當一面的廚師。那種每天不停歇地切菜、調味，還要顧客點什麼就得快速應對的生活，雖然充滿挑戰，但也讓我獲得了不少成就感。只是，廚師的工作真的超級辛苦的，特別是對於我這種一做就是好幾個小時的站著工作，手腕的負擔特別大。

在現今競爭激烈的自媒體環境中，短影音已成為不可或缺的內容形式，然而許多自媒體工作者在製作過程中卻面臨著諸多挑戰。

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母親節里，謹以拙文獻給普天下的母親們！ 多年來，我有晚上靜靜聽歌的習慣，聽歌當中，一個人顯得很安靜，安靜之中，淡忘了人間是非的紛擾，不平的思緒卻游離于另一種海闊天空的虛幻。隨著音樂的跌宕起伏，腦海間呈現出幾多似曾相識的境界，喚醒了隱匿在心靈深處的遙遠記憶。浪漫與亢奮，思念與傷感，隨著音樂交織著波動著，那多少揮之不去魂牽夢繞的人間往事，一幕幕呈現在眼前。 不知是給與了現實的關注，還是觸動了多年漂泊思親的情感，今年除夕，我無意中對春晚的歌曲，久別了多年的親近，在心中泛起了漣漪。昨夜里，隨著窗外飄入的草木復蘇的清新，春晚那首《拉著媽媽的手》又回蕩在耳邊…… 想想小時候常拉著媽媽的手 身前轉來轉去沒有憂愁 …… 長大了以后 媽媽的腰彎了媽媽白了頭 想想兒時的不孝順 多想背著你走 …… 我靜靜地聽著哼著，不覺間熱淚涌出，隨意的哼唱漸漸變成了哽咽……！ 許久，我離開房間，閑步夜色，遙望天上。一鐮彎月靜靜在墨藍的夜空中懸掛著，宇宙顯得深邃悠遠，我漫無目標的凝望著，思緒卻久久難以撫平…… 我的母親，猶如大山草木般的平凡，她慈祥，她勤勞，她大度，她堅強。盡管平凡，但我卻覺得她很神圣……！ 幾十年過去了，兒女已是兩鬢斑白，但我永遠無法忘記兒時母親背我上山的情形。童年的時候，因為淘氣扭了腳，在那高高的黃土高坡上，母親背著我亦步亦趨去尋醫問藥。山嶺太高，母親一步一喘，太累了，就背靠著黃土坎坎歇息。不經意，媽媽說：“娃兒，將來娘老了，走不動了，兒咋辦哩”？我說：“媽！將來我背著你”！媽媽說：“咱這地方坡陡，娘不要你背，兒有這份孝心就行了”！說完，露出了心滿意足的笑。 當時我就想，等長大了，有了好東西，一定先送給媽媽。 日月輪回，寒來暑往，我慢慢地長大，漸漸地變老了。然而，直到媽媽撒手西去，我也沒有背過媽媽，也沒有把最好的東西奉獻給媽媽。為什么？我感悟了很久--不是缺少報恩之心，而是世間的兒女們，遠沒有媽媽那種純凈的心靈，那樣無私的胸懷。 多年前，媽媽一夜間毫無征兆地走了。走得那樣匆匆，走得那樣無聲無息。我知道，媽媽沒有告別，是怕驚擾了兒女們的美夢！ 母親去了，卻留下了兒女們沒有及時報恩的自責和缺憾。 在大半生里，在所有的家庭，有一種特殊現象，兒女們每進家門，可以忽略任何人，首要的是先張望母親，唯有不見母親，就會顯得急促不安。“我媽呢”？成為了多少次多少個兒女的呼詢。如果母親不在家，即使人再多，整個家就顯得空落落的，像少了靈魂。媽媽離去后，“俺媽呢”這句詢問，成了我人生記憶的絕唱，再進家門，取而代之的是父親每每的叮囑：“去給你媽燒柱香”！ 母親離去后，父親在家中設了靈位，一晃十幾年，直至父親離世，就沒有斷過香火。我還記得，父親在母親的靈位后方，還特意常年掛了一幅毛澤東的畫像。家里人都認為，父親是在祈佑同在天堂的偉人保佑母親。然而，只有我知道，父親的真實用意，是天佑母親的同時，還是在祈福國家的安定，兒女的安康。因為，父親從小就教我，要把國家也看做母親。他說，你有兩個媽媽，一個是你親生母親，一個就是國家。 父親是一個無神論主義者，歷經民國和戰爭年代，從小跟著共產黨鬧革命，并把后半生貢獻到社會主義建設當中。他作為家中的脊梁，深知國家安定與小家安康的辯證關系，這其中的人生哲理，是那些沒有經歷過風雨磨礪的人們很難客觀領悟的。 我觀察到，在現實的社會中，由于復雜的社會關系和坎坷的時代變更，人們逐漸失去了信仰，迷惘之中，多去尋求神靈的祈佑。但我很現實，我覺得只有天下母親才是蒼天賜予的神。 我堅信，在充滿萬物生靈的自然宇宙里，只有母親最為神圣。因為，只有我們的個體與母親血脈相連，一生當中，我們從媽媽的懷中，慢慢的爬到母親的背上，再到后來牽著媽媽的手一起走，如此情感，締造了人間輪回的生生不息，這個過程，有什么樣的神與百姓如此貼近，如此關聯？ 一年之際，又是思念！在這風清月明之夜，我感悟了很多！我不僅想起了血脈相融的媽媽，也想起了災難深重的祖國母親。感悟之中，我也很欣慰，因為中華兒女報恩母親的情懷源遠流長。新一代的治國精英已經重現，祖國母親更加安泰！ 拉著媽媽的手 幸福在心頭 …… 千萬別松開這份最美的守候 千萬別松開這份最美的守候 不知什么時候，遠處亮著燈光的窗口里，也隱約傳來了這首歌的旋律。我在想，平凡的生活當中，不僅是我，還有眾多的兒女在為母親守候，他們永遠不愿松開媽媽的手，這是百姓人家的愛心守候，也是當今中華民族的深情守候……！ >>>更多美文：心情隨筆